国内産のもち性大麦を食べやすい米粒麦タイプにしました。水溶性食物繊維がたっぷり、注目の大麦βーグルカン含有。ご飯に混ぜて、茹でてお料理に。
価格:¥508(税込)
“おいしさ”と“玄米の栄養”を併せもつお米
ファーストクラス機内食、病院内食にも採用された産学共同研究の結晶!
農薬不使用・化学肥料不使用で育てたお米を独自精米機で精米
玄米が苦手な方にも“おいしく食べられる”特殊三分搗き米
玄米は多くの栄養素を含んでいます。しかし、玄米は固くて食べにくい。
それは、米粒のちょうど背中部分の筋があるからで、精米機メーカーにとっては至難の技とされてきました。
みのる産業は、これを偶然に近い形で解決したのです。
玄米の表面をわずか3%削り取る黄金研磨度に辿りつきました。
そして、同社の開発者は、栄養分析を必須要件として、
食品栄養学の菊永教授(ノートルダム清心女子大学)の研究室に依頼し、
3.12%の研磨率が最も玄米に近く、
食物繊維は白米の3倍、亜鉛、マグネシウム、カリウム、ビタミンB1、ビタミンEなど、
すべての項目で2~3倍の栄養価を保っていることが判明しました。
価格:¥1,188(税込)
山里のきれいな空気と水で栽培。
岡山県農業開発研究所の認定圃場で、安心安全な合鴨による有機栽培農産物です。
お米はコシヒカリ、もち麦はキラリモチで、合鴨米のご飯は冷めても美味しいと好評です。
価格:¥4,681(税込)
山里のきれいな空気と水で栽培。
岡山県農業開発研究所の認定圃場で、安心安全な合鴨による有機栽培農産物です。
お米はコシヒカリ、もち麦はキラリモチで、合鴨米のご飯は冷めても美味しいと好評です。
価格:¥1,990(税込)
霊峰 石鎚山の湧水が育てた特別栽培
無農薬・無化学肥料&名水百選で育てたお米
苗づくり‥‥種籾を酵素溶液で発芽させた農薬いらずの丈夫な苗
土づくり‥‥生の米糠とぼかし肥料を自家配合しています
除草‥‥‥昔ながらの「ころがし」とジャンボタニシが活躍してくれます
価格:¥4,380(税込)